Crema de Portobello y Almendras

Crema de Portobello y Almendras

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Crema de Portobello y Almendras

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/2 cebollas, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 4 hongos portobello
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de crema para batir
• 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas y tostadas
• 1/4 tazas de vino blanco
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 1/2 cucharaditas de pimienta

Direcciones

1. En una cacerola a fuego medio agregar dos cucharadas de mantequilla, la cebolla, el ajo, los champiñones portobello, y agrega el caldo de pollo y deja enfriar.
2. En una licuadora vierte la preparación anterior añade la crema las almendras y salpimenta, licua hasta tener una mezcla suave y tersa.
3. En una cacerola calienta las 2 cucharadas de mantequilla y vierte la crema cocina por 5 minutos y añade el vino blanco cocina por 3 minutos más.
4. Sirve la crema y decora con almendras y champiñones portobello.
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