Crema de Pimiento

Crema de Pimiento

Esta receta de Crema de Pimiento es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1 cucharadita de azúcar
• pimientas cayena
• 90 gramos de queso crema, (1 paquete) a temperatura ambiente
• 1 lata de leche evaporada, o 1/2 taza de crema de leche
• 1 lata de pimiento rojo, asado
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 2 cucharaditas de tomillo fresco
• 1 cucharadita de sal
• crutones
• 4 tazas de consomé de verduras

Direcciones

1. En una cacerola funde el azúcar y media taza de caldo de verduras. Sazona con pimienta cayena, deja a fuego medio hasta que se integre.
2. Agrega el queso crema y la leche evaporada dentro de la licuadora, agrega los pimientos de lata (o naturales asados si no encuentras) y el u003ca style=
3. Vierte la mezcla dentro de la olla, añade el resto de caldo de verduras. Revuelve, deja que rompa el hervor y rectifica la sazón con sal y tomillo.