Crema de Papa y Elote

Crema de Papa y Elote

Cremas 9118 Cocina: Francesa
Crema de Papa y Elote
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 538
  • Dificultad: Fácil
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vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Crema de Papa y Elote .

Ingredientes

Direcciones

  1. Pelar las papas y cortarlas en cuadritos de 1 cm.
  2. Calentar el aceite en una cacerola grande. Dorar el tocino por 7 minutos.
  3. Agregar a la cacerola del tocino, las papas y los elotes, cocinar por 5 minutos, hasta que los jugos se hallan evaporado moviendo para que no se queme.
  4. Agregar el caldo de pollo o agua, llevar a ebullición y bajar el fuego y cocinar por 25 minutos mas, hasta que las papas estén cocidas.
  5. Agregar la crema a la sopa y mantener en el fuego 5 minutos más.
  6. Sazonar con sal y pimienta.

Crema de Papa y Elote



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 538
  • Dificultad: Fácil

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Crema de Papa y Elote .

Ingredientes

Direcciones

  1. Pelar las papas y cortarlas en cuadritos de 1 cm.
  2. Calentar el aceite en una cacerola grande. Dorar el tocino por 7 minutos.
  3. Agregar a la cacerola del tocino, las papas y los elotes, cocinar por 5 minutos, hasta que los jugos se hallan evaporado moviendo para que no se queme.
  4. Agregar el caldo de pollo o agua, llevar a ebullición y bajar el fuego y cocinar por 25 minutos mas, hasta que las papas estén cocidas.
  5. Agregar la crema a la sopa y mantener en el fuego 5 minutos más.
  6. Sazonar con sal y pimienta.

Tips

También se pueden usar elotes de lata o frescos.


Presentación

Servir en tazones de consomé y espolvorear con cilantro picado muy fino.

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Comentarios

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