Crema de Nuez y Chipotle

Crema de Nuez y Chipotle

Esta receta de Crema de Nuez y Chipotle es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 taza de nuez pecana
• 2 tazas de crema
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de chile chipotle
• 1 cucharada de mantequilla
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• al gusto de tomillo
• suficiente de crema, para decorar
• uvas, para decorar
• nueces pecanas, para decorar

Direcciones

1. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio, acitrona la cebolla, el ajo, las nueces y reserva.
2. Licúa las nueces con la crema, el caldo de pollo y el chipotle. Reserva.
3. En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla, vierte la crema de nuez, sazona con sal, pimienta y tomillo, y cocina por 10 minutos.
4. Sirve la crema en un plato sopero, decora con crema ácida, uvas y nueces.