Crema de Lentejas

Crema de Lentejas

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Crema de Lentejas .

Ingredientes

• 2 cubos de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 2 tazas de lenteja, cocida
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de Maizena® Fécula De Maíz Regular
• 4 tazas de leche descremada
• 2 tortillas de maíz, cortada en tiras y horneada
• 1/2 tazas de cebolla blanca, cortada en cubos
• 1/4 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Direcciones

1. Sofreír en aceite la cebolla y el ajo.
2. Agregar las lentejas y cocinar por unos minutos.
3. Licuar las lentejas con la leche.
4. Colar la mezcla y regresar al fuego.
5. Sazonar con los Knorr® Tomate Sazonador de Tomate.
6. Disolver la Maizena® Fécula de Maíz Regularen ¼ de taza de agua.
7. Agregar la Maizena ® a las lentejas y mezclar.
8. Dejar hervir para especiar.