- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 531
- Dificultad:
Fácil
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Una receta buenísima para salvarte de apuros Crema de Espinaca con Poblano .
Ingredientes
Direcciones
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega las rajas y las espinacas, cocina 5 minutos y sazona con sal y pimienta.
- Agrega la leche evaporada, la crema para batir y el caldo de pollo. Cuando suelte el hervor, cocina alrededor de 10 minutos tapado. Retira y enfría ligeramente.
- Licúa la preparación anterior y cuela si es necesario. Regresa a la olla y cocina 10 minutos más.
- Sirve la crema con espinacas baby fritas, rajas de poblano, queso Cotija y tortillas fritas.
Crema de Espinaca con Poblano
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 531
- Dificultad:
Fácil
Una receta buenísima para salvarte de apuros Crema de Espinaca con Poblano .
Ingredientes
Direcciones
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega las rajas y las espinacas, cocina 5 minutos y sazona con sal y pimienta.
- Agrega la leche evaporada, la crema para batir y el caldo de pollo. Cuando suelte el hervor, cocina alrededor de 10 minutos tapado. Retira y enfría ligeramente.
- Licúa la preparación anterior y cuela si es necesario. Regresa a la olla y cocina 10 minutos más.
- Sirve la crema con espinacas baby fritas, rajas de poblano, queso Cotija y tortillas fritas.
Tips
Puedes quitarle el chile poblano a la receta si no te gusta el toque picante.
Presentación
Sirve la crema caliente con espinaca frita, rajas de chile poblano, julianas de tortilla y queso cotija.
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