Crema de esparragos y cebolla

Crema de esparragos y cebolla

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Crema de esparragos y cebolla delicioso.

Ingredientes

• 1 lata de crema, espárragos Hérdez®
• 1 cebolla
• 50 gramos de mantequilla
• 1/2 tazas de crema
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• perejil, picado al gusto
• agua, cantidad necesaria
• quesos parmesano en polvo, al gusto

Direcciones

1. La cebolla se rebana y se sofríe en el aceite de oliva a fuego medio.
2. Licuar la cebolla con la crema de espárragos Herdez y la crema fresca.
3. En una cacerola agregar la mantequilla y antes que se dore vaciar la leche evaporada diluida en una poca de agua y cocinar a fuego lento por 5 minutos hasta que espese.
4. Salpimentar al gusto y servir caliente.