Crema de Elote con Rajas de Chilaca y Tortilla Frita

Crema de Elote con Rajas de Chilaca y Tortilla Frita

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Crema de Elote con Rajas de Chilaca y Tortilla Frita en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/2 tazas de chile chilaca, asadas,peladas y cortadas en tiras delgadas
• 2 tortillas, cortadas en tiras delgas y fritas
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 lata de crema de elote, Campbells® (430 g)
• 1 taza de agua
• 1 taza de leche de vaca

Direcciones

1. Calienta el aceite en una olla pequeña, agrega las rajas y fríe por 5 minutos.
2. Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de elote, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más.
3. Sirve en un plato hondo y decora con las tortillas fritas