Crema de Champiñones

Crema de Champiñones

No es por nada pero el sabor de este platillo de Crema de Champiñones hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 400 gramos de champiñón
• 1 cucharada de harina blanca
• 20 gramos de mantequilla vegetal
• 2 papas
• 1 pizca de sal de mesa
• 1 litro de caldo de pollo

Direcciones

1. Cocer las papas
2. Pelar y lavar los champiñones
3. Cocer los champiñones con las papas
4. En un sarten poner la harina con el aceite hasta que se dore y ahi mismo ir agregando el caldo de pollo poco a poco
5. Se deja cocer por 15 minutos y despues se agregan las papas y los champiñones
6. Agregas todo a la licuadora y lo licuas hasta obtener una concistencia espesa
7. Se calienta en una cacerola por 10 minutos y listo