Crema de Champiñón con Poro y Crujiente de Jamón Serrano

Crema de Champiñón con Poro y Crujiente de Jamón Serrano

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Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1/2 tazas de poro, lavada y finamente picada
• 4 rebanadas de jamón serrano
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• 1 lata de crema de champiñones, Campbells® (430 g)
• 1 taza de agua
• 1 taza de leche de vaca
• 4 cucharaditas de crema ácida

Direcciones

1. Calienta la mantequilla, agrega el poro, la pimienta y cocina a fuego medio por 5 minutos.
2. Añade la crema de champiñón Campbells®, el agua y la leche; mezcla y calienta por 5 minutos más moviendo constantemente para evitar que se pegue.
3. Sirve en un plato hondo, decora con el jamón serrano y la crema ácida.