Crema de Camarones con Vino Blanco

Crema de Camarones con Vino Blanco

No volverás a hacer Crema de Camarones con Vino Blanco de la misma manera

Ingredientes

• 3 cucharadas de vino blanco seco
• 3 cucharadas de agua
• 3/4 tazas de mayonesa
• 1 cucharada de cebolla cambray
• 1 cucharada de aceite
• 500 gramos de camarón, medianos y limpios
• 1 pizca de sal
• pimientas blancas, al gusto

Direcciones

1. En una sartén, caliente aceite en fuego medio, coloque los camarones sin cáscara, sal, pimienta y cocine por un minuto
2. Agregue el vino blanco, el agua y cocien por 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos
3. Incorpore la mayonesa y cocine a fuego medio, mezclando siempre, hasta obtener una salsa cremosa.
4. Sirva sobre arroz blanco y espolvoree con cebolla verde picada o cilantro.