Crema de Espárragos

Crema de Espárragos

Cremas 21861 Cocina: -
Crema de Espárragos
  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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A toda tu familia les va a encantar esta Crema de Espárragos

Ingredientes

Direcciones

  1. Pele los espárragos, lávelos y póngalos a cocer con un poco de agua, hasta que estén suaves
  2. Aparte, en un recipiente, caliente la mantequilla y fríe la cebolla y el apio finamente picados
  3. Deje que se acitronen y añada la harina y la pimienta
  4. Mueva constantemente
  5. Cuando ligeramente, añade dos tazas de agua, poco a poco, sin dejar de mover
  6. Aparte, corte las puntas de los espárragos y resérvelos
  7. Licúe el resto de los espárragos con las 3 tazas de agua restantes y agregarlos a la mezcla anterior
  8. Añade el caldo de pollo maggi y de servir 5 minutos
  9. En una sopera, ponga las puntas de los espárragos y la media crema Nestlé
  10. Vierte la sopa colándola, mezcle y sirva de inmediato

Crema de Espárragos



  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

A toda tu familia les va a encantar esta Crema de Espárragos

Ingredientes

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  1. Pele los espárragos, lávelos y póngalos a cocer con un poco de agua, hasta que estén suaves
  2. Aparte, en un recipiente, caliente la mantequilla y fríe la cebolla y el apio finamente picados
  3. Deje que se acitronen y añada la harina y la pimienta
  4. Mueva constantemente
  5. Cuando ligeramente, añade dos tazas de agua, poco a poco, sin dejar de mover
  6. Aparte, corte las puntas de los espárragos y resérvelos
  7. Licúe el resto de los espárragos con las 3 tazas de agua restantes y agregarlos a la mezcla anterior
  8. Añade el caldo de pollo maggi y de servir 5 minutos
  9. En una sopera, ponga las puntas de los espárragos y la media crema Nestlé
  10. Vierte la sopa colándola, mezcle y sirva de inmediato

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