Crema de apio y zanahorias

Crema de apio y zanahorias

Deléitate preparando esta Crema de apio y zanahorias

Ingredientes

• 8 ramas de apio
• 2 zanahorias medianas
• 1/4 de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 tazas de leche líquida
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Direcciones

1. 1. Pica el apio, las zanahorias, la cebolla y los ajos; sofriíelos en el aceite caliente.
2. 2. Lícualos con la leche hasta lograr una mezcla homogénea, vierte en una cacerola y cocina hasta que espese, sazona con saly pimienta.