Costilla de Cerdo con Ciruelas

Costilla de Cerdo con Ciruelas

Si eres de lo que le apasiona la carne y en especial la que tienen huesitos esta receta la amarás.
Rica y sabrosa son las palabras para describir esta receta.

Ingredientes

• 1 kilogramo de costillas de cerdo
• 100 gramos de ciruelas pasas deshuesadas
• Una taza de puré de tomate
• Una cucharadita de mantequilla
• Una cucharadita de paprika
• Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

1. Las costillas se espolvorean con a sal, la pimienta y la paprika.
2. En una cacerola se pone la mantequilla, ahí se doran de los lados.
3. Se le agrega el puré de tomate, las ciruelas cortadas en trocitos pequeños, y se tapa la cacerola.
4. Se dejan cocer a fuego lento y si es necesario se les puede agregar un poquito de agua.
5. La carne debe quedar muy blandita y la salsa espesa.