Cómo hacer Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso

Cómo hacer Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Cómo hacer Hot Cakes Rellenos de Zarzamora con Queso ¡

Ingredientes

• 2 tazas de harina para hot cakes Tres Estrellas®, 850 gramos
• 1 1/2 tazas de leche descremada
• 2 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 tazas de mermelada de zarzamora
• 1/4 tazas de queso crema
• zarzamoras, para decorar

Direcciones

1. En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.
2. En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y cocina por 2 minutos, luego agrega la mermelada y el queso crema.
3. Añade otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake; cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que esté bien cocido.
4. Sirve y decora con zarzamoras.