Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue y Guarnición

Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue y Guarnición

Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue y Guarnición es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1 taza de salsa bbq original
• al gusto de aceite en aerosol
• 600 gramos de chuleta de cerdo
• 1/2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 500 gramos de papa cambray, precocida
• 2 limones, sólo el jugo
• 2 pimientos morrón
• 3 zanahorias
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Para marinar la carne:
2. Coloca en un recipiente la carne con el ajo
3. Precalienta el horno a 180° C (el tiempo que se marinan las chuletas).
4. Filetea las cebollas, los pimientos y zanahorias córtalas en juliana.
5. Rocía el recipiente donde vas a hornear las chuletas con el aceite en aerosol, también puedes utilizar mantequilla, pero podría perder el sabor de la salsa el guiso, así que es preferente que utilices aceite en aerosol; así no desperdicias y es importante no poner demasiado, ya que los pimientos y las zanahorias al momento de cocción soltarán su jugo.
6. Coloca en un refractario las papas, zanahorias, pimientos y cebolla, también hay que salpimentarlos.
7. Una vez que pasó el tiempo para marinar las chuletas, colócalas sobre las verduras, ya que al momento de cocerse soltarán el sabor de la salsa sobre la guarnición, coloca también el resto de la salsa que haya quedado en el recipiente donde pusiste las chuletas y hornea durante 30 min. ¡Listo; Buen Provecho!!