Chop Suey de Res con Knorr®

Chop Suey de Res con Knorr®

Deja la flojera y preparemos juntos Chop Suey de Res con Knorr® .

Ingredientes

• 1 cucharada de Knorr® caldo de res
• 1/2 kilos de milanesa de res, cortada en tiras de 5 cm de largo
• 4 cucharadas de aceite de girasol, o ajonjolí
• 2 cucharaditas de maicena, fécula de maíz
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 1 cebolla, fileteada
• 1 diente de ajo
• 2 zanahorias, en juliana
• 2 pimientos verdes, en juliana
• 300 gramos de brócoli
• 180 gramos de germen de soya
• 150 gramos de champiñón
• 1 cucharadita de jengibre molido, (opcional)

Direcciones

1. Cortar las milanesas en tiras de 6 cm de largo. Colocarlas en un tazón hondo, agregar 1 cucharada Knorr® Caldo sabor Res.
2. Calentar el aceite en una sartén, freír la carne por ambos lados. Añadir la Maizena® fécula de maíz y salsa de soya. Reservar la carne en un plato.
3. En ese mismo sartén saltear la cebolla y el u003ca style=
4. Cuando las zanahorias estén suaves, integrar el resto de las verduras: brócoli, germen de soya y champiñones. Cocinar tapado por 10 minutos.
5. Añadir si se desea un poco más de salsa de soya, jengibre picado y un chorrito de aceite de ajonjolí. Dejar cocinar 5 minutos más.
6. Servir de inmediato, acompañado de arroz al vapor.