Chiles Jalapeños Rellenos de Queso

Chiles Jalapeños Rellenos de Queso

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Chiles Jalapeños Rellenos de Queso !

Ingredientes

• 12 chiles jalapeños
• suficiente de agua, caliente para cocer los chiles
• 1/4 tazas de vinagre blanco, para cocer los chiles
• 1 taza de queso crema, en cubos, para el relleno
• 1 taza de queso manchego, rallado para el relleno
• 1 taza de queso mozzarella, rallado para el relleno
• 1/4 tazas de tocino, frito y finamente picado, para el relleno
• 1 cucharadita de cebolla en polvo, para el relleno
• 1 cucharadita de ajo en polvo, para el relleno
• al gusto de sal, para el relleno
• al gusto de pimienta, para el relleno

Direcciones

1. Corta los chiles de forma horizontal para retirar las semillas y venas. Reserva.
2. En una cacerola con suficiente agua caliente vierte vinagre blanco y cocina los chiles por 15 minutos. Escurre y reserva.
3. Suaviza el queso crema, agrega el queso manchego, el queso mozzarella, el u003ca style=
4. Precalienta el horno a 200 °C.
5. Rellena los chiles y gratina en el horno por 10 minutos. Sirve en plato extendido y acompaña de salsa de tomate para pasta.