Chiles Envueltos al Horno

Chiles Envueltos al Horno

Recetas Mexicanas 29496 Cocina: -
Chiles Envueltos al Horno
  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Sabrosas ideas de como preparar los chiles, Deliciosa receta de chiles envueltos al horno.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 200 °C
  2. • En un tazón revuelve el queso crema, queso Cotija y nuez; con esta mezcla rellena los chiles poblanos ya listos.
  3. • Extiende con un rodillo la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y enharinada.
  4. • Forra con ella cada uno de los chiles rellenos, acomodándolos en la charola de horno con papel encerrado.
  5. • Refrigera la cachola por 25 minutos antes de hornear.
  6. • Pasado este tiempo, barnízalos con el huevo batido, espolvoréalos con ajonjolí.
  7. • Hornéalos hasta que se doren ligeramente aproximadamente 25 minutos.
  8. • Para hace la salsa, en una olla cuece el jitomate, ajo y cebolla. Licua con poca agua del cocimiento.
  9. • Calienta la mantequilla e un sartén a fuego medio y fríe la salsa anterior.
  10. • Sazona con vinagre, orégano azúcar, sal y pimienta.
  11. • Sirve los chiles acompañados con la salsa de jitomate.

Chiles Envueltos al Horno



  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Sabrosas ideas de como preparar los chiles, Deliciosa receta de chiles envueltos al horno.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 200 °C
  2. • En un tazón revuelve el queso crema, queso Cotija y nuez; con esta mezcla rellena los chiles poblanos ya listos.
  3. • Extiende con un rodillo la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y enharinada.
  4. • Forra con ella cada uno de los chiles rellenos, acomodándolos en la charola de horno con papel encerrado.
  5. • Refrigera la cachola por 25 minutos antes de hornear.
  6. • Pasado este tiempo, barnízalos con el huevo batido, espolvoréalos con ajonjolí.
  7. • Hornéalos hasta que se doren ligeramente aproximadamente 25 minutos.
  8. • Para hace la salsa, en una olla cuece el jitomate, ajo y cebolla. Licua con poca agua del cocimiento.
  9. • Calienta la mantequilla e un sartén a fuego medio y fríe la salsa anterior.
  10. • Sazona con vinagre, orégano azúcar, sal y pimienta.
  11. • Sirve los chiles acompañados con la salsa de jitomate.

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