Chilaquiles en Salsa Pasilla

Chilaquiles en Salsa Pasilla

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Chilaquiles en Salsa Pasilla .

Ingredientes

• 2 jitomates, cortado en cuartos
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 3 chiles pasilla
• 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 1 cucharada de aceite
• 6 tazas de totopo
• 1/2 cebollas, cortada en aros
• 4 cucharadas de cilantro fresco, picado

Direcciones

1. Hervir el jitomate, cebolla, ajo y chiles en suficiente agua por 10 minutos o hasta que los jitomates estén suaves.
2. Licuar lo anterior con 1 taza del agua de cocción y el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Colar.
3. Calentar el aceite y sofreír la salsa a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.
4. Bañar los totopos con la salsa y servir con queso cotija; decorar con aros de cebolla y cilantro fresco.