Chilaquiles en Salsa Asada con Huevo

Chilaquiles en Salsa Asada con Huevo

Se busca acompañante para preparar está delicia de Chilaquiles en Salsa Asada con Huevo .

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 bote de salsa asada Herdez® región occidente, 320 g
• 1 taza de crema ácida
• 1/4 tazas de caldo de pollo
• suficiente de aceite vegetal
• 4 huevos
• suficiente de sal y pimienta
• 4 tazas de totopo, frito
• suficiente de cilantro fresco, para decorar
• suficiente de cebolla morada, fileteada, para decorar
• suficiente de queso fresco, desmoronado, para decorar
• suficiente de crema ácida, para decorar
• suficiente de chorizo, frito, para decorar
• suficiente de aguacate, para decorar

Direcciones

1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio y vierte la Salsa Asada Herdez®, la crema y el caldo de pollo. Cuando suelte el hervor, cocina alrededor de 10 minutos o hasta obtener una salsa espesa. Rectifica sazón y reserva.
2. Calienta una sartén a fuego medio con suficiente aceite y cocina los huevos estrellados al término deseado. Sazona con sal y pimienta
3. Sumerge los totopos de maíz en la salsa y sirve en el plato, coloca el huevo estrellado y acompaña con el cilantro, la cebolla morada, el queso fresco, la crema, el chorizo y el aguacate.