Chicharrón en Salsa Verde con Nopales

Chicharrón en Salsa Verde con Nopales

Podríamos decir que esta receta de Chicharrón en Salsa Verde con Nopales es simplemente deliciosa.

Ingredientes

• 1/4 bolas de chicharrón, partido en trozos
• 3 al gusto de chile serrano
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate verde, sin cáscara
• 1 botella de sal
• 1/4 botellas de pimienta negra
• 1 copa de agua
• 1 copa de cilantro fresco, fresco
• 1 chorro de aceite
• 1 al gusto de cebolla, grande, cortada en rebanadas
• 1/4 botellas de comino, molido
• 1 taza de nopal, cocido y picado

Direcciones

1. Moler los chiles, el ajo, el tomate verde, la sal, la pimienta, y el agua en un procesador de alimentos hasta que esté bien mezclado. Agregue el cilantro y muela unos segundos más. Puede utilizar una licuadora.
2. Caliente el aceite en una cacerola y saltee la cebolla unos 5 minutos hasta que esté transparente. Agregue la salsa de tomate verde y el comino. Cocine a fuego medio por 10 minutos. Salpimentar.
3. Agregue el chicharrón y los nopales, tape la cacerola y siga cociendo a fuego lento por 10 minutos hasta que se ponga suave.
4. Servir.