Chicharrón en Salsa Roja con Nopales

Chicharrón en Salsa Roja con Nopales

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Chicharrón en Salsa Roja con Nopales .

Ingredientes

• 6 jitomates
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 4 chiles guajillos, remojado y limpio
• 3 chiles morita, remojado y limpio
• al gusto de sal
• suficiente de aceite vegetal
• 6 tazas de chicharrón de cerdo
• 2 tazas de nopal, cocido
• tortillas

Direcciones

1. Asa el jitomate, la cebolla y el ajo por 5 minutos. Muele en la licuadora los ingredientes y agrega el chile guajillo, el chile morita y sal.
2. En una olla a fuego medio, calienta aceite vegetal y fríe la salsa por 5 minutos, hasta que cambie de color; agrega los nopales y cocina por 5 minutos más.
3. Agrega el chicharrón troceado y calienta por 5 minutos.
4. Sirve con tortillas y disfruta.