Chessecake sin Horno de Coco y Almendras

Chessecake sin Horno de Coco y Almendras

No hay recetas más perfectas para compartir que Chessecake sin Horno de Coco y Almendras .

Ingredientes

• 3/4 tazas de azúcar mascabada Great Value®
• 1 cucharada de canela en polvo
• 135 gramos de mantequilla, en cubos y fría
• 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas, tostadas y picadas
• 1 frasco de crema untable Extra Special® con trozos de coco
• 1 sobre de grenetina, hidratada
• 1 taza de crema para batir, semimontada
• 8 cucharadas de almendra, fileteadas y tostadas para decorar
• 8 cucharadas de coco rallado, para decorar

Direcciones

1. Para el crumble, en un bowl mezcla el azúcar con la canela, la mantequilla y las almendras. Reserva.
2. En una batidora, acrema el queso con la crema untable de coco. Agrega de forma muy suave la grenetina y continúa batiendo hasta integrar.
3. Mezcla de forma envolvente con la crema para batir, hasta obtener una mezcla homogénea.
4. En vasitos de cristal, forma una base colocando un poco del crumble de almendras. Rellena con la mezcla de queso y coco. Refrigera 30 minutos, decora con almendras y coco antes de servir.
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