Champiñones Rellenos de Espinacas

Champiñones Rellenos de Espinacas

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Champiñones Rellenos de Espinacas es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 400 gramos de champiñón, grandes
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 cebollas, picada
• 2 cucharadas de crema
• 50 gramos de queso parmesano
• sal, y pimienta al gusto
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 taza de espinaca, picada
• nueces, picada

Direcciones

1. Limpiar bien los champiñones con un pañito de la tierra y separa los sombreros de los pies del champiñon reservar los sombreros. Picar los pies de los champiñones.
2. Derrita la mantequilla y en ella acitrona la cebolla y el ajo.
3. A fuego bajo agrega las espinacas, los pies de los champiñones, la crema y el queso. Salpimenta al gusto.
4. Rellena los champiñones con la mezcla y ponlos en una charola.
5. Hornear na 180°C por 10 minutos.
6. Espolvorea nuez picada encima.