Ceviche Verde

Ceviche Verde

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Ceviche Verde .

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite de oliva, para el aderezo de menta y limón
• 1/4 tazas de jugo de limón, para el aderezo de menta y limón
• 1 taza de menta, desinfectadas, para el aderezo de menta y limón
• 1 cucharadita de sal, para el aderezo de menta y limón
• 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida, para el aderezo de menta y limón
• 1/2 tazas de Splenda, Endulzante Sin Calorías, granulado. Para el aderezo de menta y limón
• 750 gramos de pescado blanco, de temporada, para el ceviche
• 2 tazas de jugo de limón, para el ceviche
• 1 cucharadita de sal, para el ceviche
• 2 cucharadas de cebolla, picada, para el ceviche
• 2 cucharadas de chile verde, picado, para el ceviche
• 250 gramos de piña, cortada en cubitos, para el ceviche

Direcciones

1. Para el aderezo de menta y limón: mezclar bien todos los ingredientes en una licuadora.
2. Para el ceviche: Cortar el pescado en cubos medianos.
3. Marinar el pescado en el jugo de limón y sal durante 1 hora aproximadamente hasta que quede cocido.
4. Escurrir y mezclar con el aderezo verde de menta y limón.
5. Incorporar la cebolla picada, el chile verde picado y la piña en cubitos.