Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

La forma diferente y más sabrosa de comer Ceviche de Pescado , disfrútalo.

Ingredientes

• 1 kilo de pescado, de masa blanca y firme, en filetes
• 12 limones
• 1/3 tazas de callo de hacha
• 6 jitomates, cortados en cubitos
• 2 pepinos, cortados en cubitos
• 1 cebolla blanca, cortada en cubitos
• 4 cucharadas de aceituna, en rodajas
• 1 lata de chile jalapeño, en escabeche finamente picados y su jugo (lata chica)
• 1/4 tazas de cilantro fresco, picadito
• oréganos, al gusto
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Mezcla el pescado con la cebolla y el jugo de los limones, sazona, tapa y deja macerar por dos horas en el refrigerador.
2. Coloca en un tazón el pescado y mezcla con los demás ingredientes.
3. Incorpora el aceite Mazola Oliva y Soya, mezcla y sazona nuevamente. Sirve.