Ceviche de Frutas y Camarón

Ceviche de Frutas y Camarón

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Ceviche de Frutas y Camarón .

Ingredientes

• Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
• 1 taza de melón, picado en cubos
• 1 taza de piña, picada en cubos
• 1 taza de fresa, finamente picada
• 1 taza de mora, finamente picada
• 20 gramos de menta, picada
• 500 gramos de camarón mediano, pacotilla
• 2 tazas de jugo de naranja, natural
• 4 chiles serranos
• 1 cucharadita de ajo, finamente picado
• 1/3 tazas de cebolla, finamente picada
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Mezclar las frutas ya picadas junto con el camarón, la menta picada, rociar con 2 disparos de PAM® Oliva, y reservar.
2. Licuar el jugo de naranja con el chile serrano, el ajo y añadir a la mezcla de frutas.
3. Incorporar la cebolla picada, salpimentar y dejar reposar por un par de horas.