Ceviche de Champiñones

Ceviche de Champiñones

Saludable 27510 Cocina: Peruana
Ceviche de Champiñones
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 210
  • Dificultad: Fácil
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Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Ceviche de Champiñones .

Ingredientes

Direcciones

  1. Picar en cuadritos pequeños la cebolla y el tomate rojo (si prefiere puede sacar la semilla del tomate). Reservar.
  2. Picar finamente el perejil. Reservar.
  3. Filetear los champiñones en cortes delgados. Reservar.
  4. Cortar con tijera en láminas delgadas de 3 milímetros por 2 centímetros, las láminas de algas nori. Reservar.
  5. En un bowl o tazón mezclar todos los ingredientes picados más el trigo cocido, el jugo de limón, aceite de olivo, la catsup y condimentar con sal y limón.
  6. Servir en un tazón, decorar con germinado de alfalfa y un shot de jugo de tomate con una rodaja de limón.

Ceviche de Champiñones



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 210
  • Dificultad: Fácil

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Ceviche de Champiñones .

Ingredientes

Direcciones

  1. Picar en cuadritos pequeños la cebolla y el tomate rojo (si prefiere puede sacar la semilla del tomate). Reservar.
  2. Picar finamente el perejil. Reservar.
  3. Filetear los champiñones en cortes delgados. Reservar.
  4. Cortar con tijera en láminas delgadas de 3 milímetros por 2 centímetros, las láminas de algas nori. Reservar.
  5. En un bowl o tazón mezclar todos los ingredientes picados más el trigo cocido, el jugo de limón, aceite de olivo, la catsup y condimentar con sal y limón.
  6. Servir en un tazón, decorar con germinado de alfalfa y un shot de jugo de tomate con una rodaja de limón.

Tips

Se puede acompañar con tostadas horneadas de preferencia.


Presentación

Servir en un tazón, decorar con germinado de alfalfa y un shot de jugo de tomate con una rodaja de limón.

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