Ceviche Clásico Peruano

Ceviche Clásico Peruano

Pescados 36321 Cocina: Mexicana
Ceviche Clásico Peruano
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 292
  • Dificultad: Fácil
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Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Ceviche Clásico Peruano .

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar el pescado en trozos pequeños (cubitos de 1.5 cms) y mezclar con la cebolla en un recipiente grande.
  2. Lavar y escurrir bien la cebolla y el pescado. Aderezar con sal y ají limo. Revolver rápidamente la mezcla con el jugo de limón. Esperar 5 minutos y refrescar añadiendo un par de cubos de hielo. Mezclando bien y retirándolos inmediatamente, antes de que se derritan.
  3. Servir el ceviche inmediatamente en un plato hondo, acompañado de camote, cebolla morada y choclo.

Ceviche Clásico Peruano



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 292
  • Dificultad: Fácil

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Ceviche Clásico Peruano .

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar el pescado en trozos pequeños (cubitos de 1.5 cms) y mezclar con la cebolla en un recipiente grande.
  2. Lavar y escurrir bien la cebolla y el pescado. Aderezar con sal y ají limo. Revolver rápidamente la mezcla con el jugo de limón. Esperar 5 minutos y refrescar añadiendo un par de cubos de hielo. Mezclando bien y retirándolos inmediatamente, antes de que se derritan.
  3. Servir el ceviche inmediatamente en un plato hondo, acompañado de camote, cebolla morada y choclo.

Tips

Utiliza el pescado más fresco que encuentres ya que se coce poco en el limón.


Presentación



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