Ceviche al Pastor

Ceviche al Pastor

Prepara Ceviche al Pastor y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 1 taza de filete de pescado, cortado en cubos medianos
• 2 cucharadas de puré de tomate
• 1 cucharada de chile guajillo seco, en polvo
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 tazas de piña, picada en cubos medianos
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 limón, (su jugo)
• 1 cucharada de sal

Direcciones

1. Agrega en un bowl el pescado, el puré, el chile, la cebolla, el cilantro, la piña, la pimienta, el jugo de limón y la sal. Mezcla perfectamente.
2. Deja marinar por 20 minutos en el refrigerador.