Ceviche Acapulco

Ceviche Acapulco

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Ceviche Acapulco .

Ingredientes

• 1 kilo de camarón, medianos pelados y desvenados
• 4 jitomates, sin semillas y picado
• 2 cebollas, picada
• 1 manojo de cilantro fresco, picado
• 10 limones, su jugo
• 1 chile serrano, picado
• 1/4 tazas de salsa cátsup
• 1/4 tazas de refresco de naranja
• 1 aguacate
• 1/4 tazas de aceituna sin hueso

Direcciones

1. Marina el camaron en el jugo de 5 limones, tapa y refrigera por 1 hora antes de preparar el ceviche.
2. Lava el camarón marinado en limón y coloca en un recipiente hondo.
3. Agrega al camarón el jitomate, la cebolla, el cilantro, las aceitunas y el chile serrano.
4. Agrega el jugo de los 5 limones restantes, la salsa catsup y el refresco de naranja. Mezcla bien y sazona con sal al gusto.
5. Refrigera por al menos 20 minutos antes de servir. Al servir agrega rebanadas de aguacate.