Ceviche

Ceviche

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Ingredientes

• 1/2 kilos de pescado, el de su preferencia para ceviche
• 3 jitomates
• 2 cebollas
• cilantro fresco
• 3 chiles habaneros
• chiles, tajin (polvo)
• sal, al gusto
• limones
• pepinos
• tostadas
• Aguacate de México

Direcciones

1. Pon a cocer el ceviche en limón durante toda la noche.
2. Pica en cuadritos las cebollas, pepino y el jitomate. También el cilantro y el chile habanero.
3. Vacía todo en un recipiente hondo, agrega el chile tajin (polvo), sal al gusto y revuélvelo.