Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo

Con esta receta para Cazuelitas Tricolor de Papa y Chorizo sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1 taza de chorizo, picado
• 2 tazas de papa, cocida y en cubos pequeños
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 20 chalupas, cazuelitas de maíz
• 1/4 tazas de crema ácida
• 1 jitomate, finamente picado
• 3 chiles serranos, finamente picado

Direcciones

1. En un sartén a fuego medio, fríe el chorizo hasta que esté cocido. Agrega las papas y cocina unos minutos más hasta que estén doraditas. Sazona con sal y pimienta.
2. Rellenas las chalupoas con la mezcla de papa con chorizo.
3. Agrega un poco de crema a cada chalupa, jitomate y chile.