Cazuelitas de Mar

Cazuelitas de Mar

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Cazuelitas de Mar .

Ingredientes

• 7 surimi
• 200 gramos de salmón fresco
• 6 claras de huevo
• pimientas, al gusto
• 3 cucharadas de ajonjolí
• 1 baguette
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• tomillos frescos, al gusto

Direcciones

1. Engrasa un molde para cupcakes con aceite de oliva.
2. Retira la película plástica al surimi, desenróllalos y forra los moldes de cupcakes con estos.
3. Mezcla el salmón cortado y las claras de huevo. Sazona con pimienta. Agrega ésta preparación a los moldes de cupcakes.
4. Hornea a 180 °C hasta que la clara esté cocida, aproximadamente 10 minutos.
5. Retira del horno y revisa la cocción.
6. Corta láminas muy delgadas de pan baguette, barniza con aceite de oliva y agrega tomillo. Hornear hasta que doren.