Carpaccio de Res
Carpaccio de Res
Carne
20802
Cocina: Italiana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 382
- Dificultad: Medio
Carpaccio de Res es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.
Ingredientes
Direcciones
- En un recipiente hondo mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y sazone con sal y pimienta. Agregue el ensalada de arúgula y mezcle.
- Ponga las láminas de res un platón grande y sobre ellas las láminas de queso parmesano.
- Ponga sobre el carpaccio la ensalada de arúgula y la vinagreta.
Carpaccio de Res
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 382
- Dificultad: Medio
Carpaccio de Res es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.
Ingredientes
Direcciones
- En un recipiente hondo mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y sazone con sal y pimienta. Agregue el ensalada de arúgula y mezcle.
- Ponga las láminas de res un platón grande y sobre ellas las láminas de queso parmesano.
- Ponga sobre el carpaccio la ensalada de arúgula y la vinagreta.
Tips
El secreto para el carpaccio es cortar la carne congelada para poder obtener las laminas delgadas. Otra opción es pedir en el supermercado mismo que te corten con su rebanadora profesional el lomo en láminas muy delgadas.Presentación
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Autor
lucy_jara
Que bonito es la cocina
