Carne en su Jugo Estilo Jalisco

Carne en su Jugo Estilo Jalisco

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Carne en su Jugo Estilo Jalisco .

Ingredientes

• 6 rebanadas de tocino
• 1 kilo de bistec de res, ,cortado en trocitos de 1x1 cm
• 4 tomates verdes, chicos
• 1 ajo
• 2 chiles serranos
• 1/2 cebollas, ,picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco, ,picado
• sal, y pimienta al gusto
• 3 tazas de agua
• 2 caldo de pollo
• 2 tazas de frijol, de la olla y su caldo

Direcciones

1. En una sartén u003ca style=
2. Sazona con la sal y pimienta .Cuece los tomates, los chiles y el ajo con las 3 tazas de agua. Licúa, cuela y vierte sobre la olla de presión. Agrega la carne sellada y su jugo junto con los cubitos de caldo de pollo.
3. Tapa la olla y cuece a fuego medio- alto hasta que suba la valvula. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 30 minutos.
4. Sirve con frijoles de la olla, tocino, cebolla y cilantro.