Carne con Ejotes

Carne con Ejotes

Rico y deliciosos Carne con Ejotes hechos en casa.

Ingredientes

• 1/2 kilos de ejote
• 1/2 cebollas, picada
• mantequilla
• bicarbonato
• sal
• 400 kilos de carne, en trozos

Direcciones

1. Cortar en sesgo los trocitos de los ejotes.
2. Se ponen a cocer los ejotes con la media cebolla, la sal y un poquito de bicarbonato.
3. Cuando estén tiernitos se sacan del fuego y se escurren.
4. Se vuelven a poner al fuego con un poquito de mantequilla.
5. En el mismo sartén agrega la carne deja cocinar y listo para servir.