Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos

Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos

Con esta receta de Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos vas a sorprender a todos.

Ingredientes

• 1/4 tazas de avena, para el muesli
• 1 1/2 tazas de granola, mixta, para el muesli
• 1/4 tazas de cereal, de colores, para el muesli
• 1/4 tazas de almendra, para muesli, tostados y picadas
• 1/4 tazas de pistache, para muesli, tostados y picados
• 1/4 tazas de orejones, finamente picado, para muesli
• 1/4 tazas de uvas pasas, finamente picadas, para muesli
• 1/4 tazas de semilla de ajonjolí, para muesli, tostadas
• 1/4 tazas de nuez, para muesli, tostadas y picadas
• 1/4 tazas de arándano, deshidratados para muesli, picados
• 1 1/2 barras de mantequilla, fundida, para el muesli
• 2 cucharadas de miel, para el muesli
• 2 tazas de yogur
• 1 sobre de grenetina, hidratada y fundida
• 1 Nutella®
• 1/4 tazas de mora azul, para decorar
• 1/4 tazas de fresa, cortadas a la mitad para decorar
• 1 manzana verde, cortada en rebanadas finas
• 1/4 tazas de frambuesa, para decorar

Direcciones

1. En un bowl mezcla todos los ingredientes del Muesli con la mantequilla y la miel. Coloca la mezcla en moldes para cupcakes engrasados. Congela 30 minutos y reserva.
2. En un bowl agrega el yogurt y tempera la grenetina con un poco de yogurt, mezcla la grenetina con el yogurt. Agrega la mezcla en las canastitas de muesli y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje el yogurt.
3. Retira de refrigeración y unta una cucharada de Nutella® sobre el yogurt, decora con las moras azules, las fresas, la manzana verde y las frambuesas.
4. Sirve y disfruta.