Camote Relleno de Pavo con Salsa BBQ Miel

Camote Relleno de Pavo con Salsa BBQ Miel

¿La verdad es que si se me atoja Camote Relleno de Pavo con Salsa BBQ Miel y a Ti?

Ingredientes

• 2 camotes, pequeñas
• 200 gramos de pavo, cocido y deshebrado
• 1 taza de salsa bbq miel
• 1/4 tazas de cebollín fresco, finamente picado
• 1/2 tazas de queso mozzarella
• 1/4 tazas de queso azul
• 1/4 tazas de aceite de oliva

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Cuece los camotes sin quitarles la cáscara.
3. Quita la cáscara de los camotes y ahuécalos. Reserva la pulpa.
4. En una olla agrega el camote que reservaste, la carne de pavo deshebrada, la Salsa BBQ Miel y los quesos. Mezcla la preparación hasta que todos los ingredientes estén integrados.
5. Rellena los camotes con la mezcla de pavo; colócalos en una charola para horno, agrega un chorrito de aceite de oliva sobre ellos y un poco más de queso mozzarella.
6. Hornea los camotes por unos minutos hasta que el queso esté derretido.
7. Decora con un poco de cebollín y más Salsa BBQ Miel; sirve caliente.