Camarones en Salsa Cremosita de Curry y Coco

Camarones en Salsa Cremosita de Curry y Coco

Dime si el hambre que tienes quiere un Camarones en Salsa Cremosita de Curry y Coco , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 2 cucharadas de Margarina Primavera® aceites especiales coco y almendras, tina 170 g
• 3 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de jengibre, finamente picado
• 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
• 2 cucharadas de hojuela de chile
• 1 taza de crema de coco
• 3 cucharadas de curry en polvo
• 1/2 kilos de camarón, grande y limpio
• 1 pizca de sal y pimienta
• 2 tazas de arroz basmati, cocido para servir
• al gusto de cilantro fresco, para servir

Direcciones

1. Calienta una sartén a fuego medio con la Margarina Primavera® Aceites especiales Coco y Almendras, y cocina la cebolla con el ajo, agrega el jengibre, el cilantro, las hojuelas de chile.
2. Añade la crema de coco, el curry en polvo, los camarones y cocina hasta que estén bien cocidos, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Retira de la sartén.
3. Sirve los camarones sobre arroz basmati cocido, decora con hojas de cilantro frescas y disfruta.