Camarón Korma

Camarón Korma

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Camarón Korma es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 cebollas, finamente picada
• 3 cucharadas de pasta korma
• 1 rama de canela
• 400 mililitros de caldo de pollo
• 200 gramos de arroz basmati
• 200 gramos de chícharo congelado
• 300 gramos de camarón mediano, pelado y desvenado
• 200 gramos de yoghurt natural sin azúcar
• 50 gramos de almendra, molida

Direcciones

1. En un sartén grande caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla por 2-3 minutos. Agregue los chícharos y cocine por 5 minutos más.
2. Agregue la pasta korma y la canela y cocine por 3 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine por 3 minutos más.
3. Mientras tanto cocine el arroz basmati de acuerdo a las instrucciones del paquete.
4. Vierta el camarón en la salsa y cocine hasta que este a punto de hervor. Agregue el yogurt y la almendra y mezcle.
5. Retire la rama de canela y sirva.