Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

Calzone de Espinacas con Queso Mozarella

Te va a fascinar, aprende a variar tus recetas y explorar nuevas combinaciones. Prepara hoy Calzone de Espinacas con Queso Mozarella .

Ingredientes

• 2 tazas de Harina De Trigo Great Value®
• 1 taza de agua
• 11 gramos de levadura seca
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 3 tazas de espinaca, cortada en tiritas
• 190 gramos de queso crema
• 1 taza de queso mozzarella
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mezcla la harina con el agua, agrega la levadura, la sal y amasa hasta incorporar.
3. Agrega el aceite de oliva y amasa por 10 minutos mas hasta tener una masa. Deja reposar por hasta que doble su volumen.
4. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y agrega la cebolla, las espinacas, el queso crema, sazona con sal y pimienta.
5. En una superficie enharinada extiende la masa, hasta obtener un grosor de 4 mm y corta en círculo de un diámetro de 30 cm.
6. Agrega la preparación de espinacas añade el queso mozarella y cierra como si fuera una empanada, realiza 3 cortes para dejar respirar a la masa.
7. Hornea por 20 minutos.
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