Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron
Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron
Pescados
24285
Cocina: Española
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 32
- Dificultad: Fácil
Con estas recetas de Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron aprenderás a cocinar este rico alimento,
Ingredientes
Direcciones
- Se cortan los callos de hacha en 2 o 3 rodajas (dependiendo de que tan gruesos esten).
- En un plato hondo se mezcla el jugo de limon con una cucharada de aceite de oliva y pimienta. Se ponen los callos de hacha dentro y se deja marinar por 30 minutos.
- Mientras tanto, se prepara la salsa de pimiento rojo. Se secan un poco los pimientos y se ponen en un food processor. Se anade el ajo y el aceite de oliva y se hace pure.
- Se pasa por un colador (si esta muy grumosa) y se pone sal y pimienta. Se le anade un poquito de jugo de limon, al gusto.
- Se sacan los callos de hacha de su marinada y se secan.
- Se calienta la otra cucharada de aciete de oliva en un sarten hasta que este caliente. Se ponen los callos de hacha y se sellan rapidamente en fuego alto hasta que se doren, entre 2 y 3 minutos de cada lado.
- Se sacan los callos de hacha y se servin en los platos decorados con la salsa de pimiento rojo y con ramitas de cilantro.
Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 32
- Dificultad: Fácil
Con estas recetas de Callos de Hacha con Salsa de Pimiento Morron aprenderás a cocinar este rico alimento,
Ingredientes
Direcciones
- Se cortan los callos de hacha en 2 o 3 rodajas (dependiendo de que tan gruesos esten).
- En un plato hondo se mezcla el jugo de limon con una cucharada de aceite de oliva y pimienta. Se ponen los callos de hacha dentro y se deja marinar por 30 minutos.
- Mientras tanto, se prepara la salsa de pimiento rojo. Se secan un poco los pimientos y se ponen en un food processor. Se anade el ajo y el aceite de oliva y se hace pure.
- Se pasa por un colador (si esta muy grumosa) y se pone sal y pimienta. Se le anade un poquito de jugo de limon, al gusto.
- Se sacan los callos de hacha de su marinada y se secan.
- Se calienta la otra cucharada de aciete de oliva en un sarten hasta que este caliente. Se ponen los callos de hacha y se sellan rapidamente en fuego alto hasta que se doren, entre 2 y 3 minutos de cada lado.
- Se sacan los callos de hacha y se servin en los platos decorados con la salsa de pimiento rojo y con ramitas de cilantro.
