Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE

Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE

Mariscos 5357 Cocina: Mexicana
Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 49
  • Dificultad: Medio
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¡Esta receta de Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un tazón mediano mezclar Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, jugo de limón, la ralladura de limón, la cebolla, el jalapeño y el cilantro, sazonar con sal y pimienta. Añadir el aguacate y el maíz y mezclar suavemente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  2. Calentar el aceite en un sartén grande a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Mientras el aceite se calienta, sazonar el callo de hacha por ambos lados con sal y pimienta. Untar en un lado de cada callo de hacha Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%. En un plato poner el polvo de chile ancho y empanizar la vieira o callo de hacha en el polvo por la parte de arriba, eliminar el exceso y agregar en la parte de abajo Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
  3. Colocar el callo de hacha en un sartén, con el lado de especia hacia abajo, cocinar hasta que se dore ligeramente y se forme una costra, aproximadamente 1 ½ minutos. Girar el callo de hacha y cocinar hasta que estén casi cocidas, por dos minutos más.
  4. Poner una cucharada de la salsa de guacamole que se hizo previamente en cada chip de tortilla y cubrir cada una con un callo de hacha encima. Adornar con hojas de cilantro.

Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE



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  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 49
  • Dificultad: Medio

¡Esta receta de Callo de Hacha Montado en Tortillas con Crema de Aguacate y Maíz FAGE es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

Direcciones

  1. En un tazón mediano mezclar Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, jugo de limón, la ralladura de limón, la cebolla, el jalapeño y el cilantro, sazonar con sal y pimienta. Añadir el aguacate y el maíz y mezclar suavemente. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  2. Calentar el aceite en un sartén grande a fuego alto hasta que el aceite comience a brillar. Mientras el aceite se calienta, sazonar el callo de hacha por ambos lados con sal y pimienta. Untar en un lado de cada callo de hacha Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%. En un plato poner el polvo de chile ancho y empanizar la vieira o callo de hacha en el polvo por la parte de arriba, eliminar el exceso y agregar en la parte de abajo Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
  3. Colocar el callo de hacha en un sartén, con el lado de especia hacia abajo, cocinar hasta que se dore ligeramente y se forme una costra, aproximadamente 1 ½ minutos. Girar el callo de hacha y cocinar hasta que estén casi cocidas, por dos minutos más.
  4. Poner una cucharada de la salsa de guacamole que se hizo previamente en cada chip de tortilla y cubrir cada una con un callo de hacha encima. Adornar con hojas de cilantro.

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