¡¡ Picadas Veracruzanas !!

¡¡ Picadas Veracruzanas !!

Mariscos 36420 Cocina: -
¡¡ Picadas Veracruzanas !!
  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Para esas reuniones familares o con amigos y no sabes que brindar, con estas Picadas Veracruzanas quedarán muy satisfechos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Empezar mojando la masa, hasta que quede suave pero no floja.
  2. Dejar la pasta ya lista y colocar los tomates a asar junto con el ajo, la cebolla y el chile.
  3. Colocar el comal al fuego e ir poniendo las tortillas de un grosor bien delgado para que se puedan bien y más rápido.
  4. Colocar la tortilla ya cocida en un paño para tortilla e ir haciendo el borde, este borde va a ayudar a que no se salga la salsa al colocarla.
  5. Luego en un molcajete empezar a moler para la salsa, primero el chile con el ajo luego los tomates
  6. Colocarle agua de acuerdo con su gusto.
  7. Por otro lado, picar la cebolla a la juliana y el cilantro bien picadito.
  8. Untarle un poquitito a las tortillas para volverla a calentarla.
  9. Luego a las tortillas encima del comal colocarle la salsa y luego el queso, rodajas de cebolla y cilantro picadito y rodajas de aguacate.
  10. Y retirarla y colocarla en un plato.
  11. Y a comer.

¡¡ Picadas Veracruzanas !!



  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 30
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Para esas reuniones familares o con amigos y no sabes que brindar, con estas Picadas Veracruzanas quedarán muy satisfechos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Empezar mojando la masa, hasta que quede suave pero no floja.
  2. Dejar la pasta ya lista y colocar los tomates a asar junto con el ajo, la cebolla y el chile.
  3. Colocar el comal al fuego e ir poniendo las tortillas de un grosor bien delgado para que se puedan bien y más rápido.
  4. Colocar la tortilla ya cocida en un paño para tortilla e ir haciendo el borde, este borde va a ayudar a que no se salga la salsa al colocarla.
  5. Luego en un molcajete empezar a moler para la salsa, primero el chile con el ajo luego los tomates
  6. Colocarle agua de acuerdo con su gusto.
  7. Por otro lado, picar la cebolla a la juliana y el cilantro bien picadito.
  8. Untarle un poquitito a las tortillas para volverla a calentarla.
  9. Luego a las tortillas encima del comal colocarle la salsa y luego el queso, rodajas de cebolla y cilantro picadito y rodajas de aguacate.
  10. Y retirarla y colocarla en un plato.
  11. Y a comer.

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