- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 139
- Dificultad:
Fácil
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Este es la mejor receta de Callo de Hacha Aguachile que verás en tu vida.
Ingredientes
Direcciones
- Se acomodan los callos de hacha en un Pyrex .
- Se meten al refrigerador de 8 a 10 minutos para que se pongan un poco duritos.
- Mientras se enfrian los callos vas exprimiendo los limones y se cuelan.
- Se parten los pepinos en rodajas finas o en cuadritos (en este caso sin la semilla).
- Partimos la cebolla finamente en rebanadas en forma de luna.
- El chile piquín lo mueles con una cuchara.
- Sacamos los Callos de Hacha del refrigerador y le ponemos sal y pimienta, agregamos el pepino, cebolla, chile piquín, el jugo del limón y un chorrito de salsa de soya.
- Se revuelve todo muy bien con cuchara de plástico o de madera y se deja reposar unos 3 minutos.
Callo de Hacha Aguachile
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 139
- Dificultad:
Fácil
Este es la mejor receta de Callo de Hacha Aguachile que verás en tu vida.
Ingredientes
Direcciones
- Se acomodan los callos de hacha en un Pyrex .
- Se meten al refrigerador de 8 a 10 minutos para que se pongan un poco duritos.
- Mientras se enfrian los callos vas exprimiendo los limones y se cuelan.
- Se parten los pepinos en rodajas finas o en cuadritos (en este caso sin la semilla).
- Partimos la cebolla finamente en rebanadas en forma de luna.
- El chile piquín lo mueles con una cuchara.
- Sacamos los Callos de Hacha del refrigerador y le ponemos sal y pimienta, agregamos el pepino, cebolla, chile piquín, el jugo del limón y un chorrito de salsa de soya.
- Se revuelve todo muy bien con cuchara de plástico o de madera y se deja reposar unos 3 minutos.
Tips
Se complementa con unas tostadas.
Presentación
Se puede hacer con camarones, estos los pelas y los abres al estilo mariposa, el jugo del limón los debe de cubrir.
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