Budín con Jalea de Durazno

Budín con Jalea de Durazno

Pasteles 19080 Cocina: -
Budín con Jalea de Durazno
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: 278
  • Dificultad: Fácil
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Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Budín con Jalea de Durazno .

Ingredientes

Direcciones

  1. Remoja el pan en agua para eliminar el ácido que tiene por levadura, escurre con ayuda de un colador y sepáralo en un recipiente.
  2. Vierte en ese recipiente la leche evaporada junto con la mantequilla, integra la leche condensada junto a las pasas (previamente escurridas) y las nueces pecanas, mezcla perfectamente.
  3. Echa poco a poco el azúcar hasta obtener el dulzor deseado.
  4. Una vez mezclado todo, añade la ralladura de medio limón y un poco de nuez moscada.
  5. Para finalizar agrega los huevos junto con la pizca de sal y pimienta, mezcla bien y deja reposar.
  6. Engrasa una terrina y coloca papel para hornear en el fondo. Mientras tanto, precalienta el horno (ya sea eléctrico o de gas) a 190 ° C por 5 minutos.
  7. Coloca las rodajas de piña (ya sea en conserva o natural) por todo el fondo de la terrina, vierte la mezcla del budín. Hornea por 45 minutos a 180 ° C.
  8. En una olla coloca el almíbar del durazno con un poco de azúcar,déjalo consumirse a fuego medio. Mientras licúa la rodaja de durazno y agrégalo a la mezcla.
  9. Baña el budín con la jalea.

Budín con Jalea de Durazno



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: 278
  • Dificultad: Fácil

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Budín con Jalea de Durazno .

Ingredientes

Direcciones

  1. Remoja el pan en agua para eliminar el ácido que tiene por levadura, escurre con ayuda de un colador y sepáralo en un recipiente.
  2. Vierte en ese recipiente la leche evaporada junto con la mantequilla, integra la leche condensada junto a las pasas (previamente escurridas) y las nueces pecanas, mezcla perfectamente.
  3. Echa poco a poco el azúcar hasta obtener el dulzor deseado.
  4. Una vez mezclado todo, añade la ralladura de medio limón y un poco de nuez moscada.
  5. Para finalizar agrega los huevos junto con la pizca de sal y pimienta, mezcla bien y deja reposar.
  6. Engrasa una terrina y coloca papel para hornear en el fondo. Mientras tanto, precalienta el horno (ya sea eléctrico o de gas) a 190 ° C por 5 minutos.
  7. Coloca las rodajas de piña (ya sea en conserva o natural) por todo el fondo de la terrina, vierte la mezcla del budín. Hornea por 45 minutos a 180 ° C.
  8. En una olla coloca el almíbar del durazno con un poco de azúcar,déjalo consumirse a fuego medio. Mientras licúa la rodaja de durazno y agrégalo a la mezcla.
  9. Baña el budín con la jalea.

Tips

Refrigera el budín sin decorar para que repose.


Presentación

Colócalo en una fuente para terrinas con papel decorativo y baña por encima con la jalea de durazno.Forma un corazón con las pasas morenas.

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