Brochetas de Res y Piña

Brochetas de Res y Piña

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Brochetas de Res y Piña .

Ingredientes

• 1 kilo de arrachera, o sirloin corte grueso
• salsas barbecues
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1 diente de ajo
• oréganos
• sal, y pimienta
• 1 cebolla morada
• 1/2 piñas

Direcciones

1. Corta la carne en cubos, marínala dentro de un tazón. Agrega el vinagre de vino, u003ca style=
2. Corta la cebolla morada en cuadros grandes y la piña en triángulos o cubos.
3. Inserta un cubo de carne, uno de cebolla y otro de piña en cada palito para brocheta previamente humedecido. Haz el número de brochetas que desees.
4. Puedes barnizar las brochetas con salsa barbecue antes de ponerlas al fuego.
5. Lleva a un asador, parrilla o sartén y cocina de cada lado 5 minutos aproximadamente o hasta que se vean doraditas y la carne esté cocida al término deseado.