Birria al estilo Jalisco

Birria al estilo Jalisco

Recetas Mexicanas 36200 Cocina: -
Birria al estilo Jalisco
  • Sirve: 15 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 300
  • Calorias: -
  • Dificultad: Difícil
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Si te gusta la carne te gustaría aprender una manera diferente de cocinarla al estilo birria de Jalisciense te encantara.

Ingredientes

Direcciones

  1. Lavar los chiles, retirarle las semillas, las venas y cabezas y colocarlos en una olla con agua a hervir por 20 minutos.
  2. Colocar las especies y los chiles ya hervidos en una licuadora con poquito jugo de naranja y poquito vinagre.
  3. Agregar a la salsa el vinagre y el jugo de naranja restante.
  4. Pasar la carne por la salsa y llevarlo a la olla de barro.
  5. A la olla agregarle 2 hojas de laurel y cebolla en tiritas.
  6. Agregar la salsa restante a la olla.
  7. Agregarle 5 litro de agua.
  8. Tapar la olla y llevarla al fuego por 5 horas.
  9. Pasada el tiempo a disfrutar su birria.

Birria al estilo Jalisco



  • Sirve: 15 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 300
  • Calorias: -
  • Dificultad: Difícil

Si te gusta la carne te gustaría aprender una manera diferente de cocinarla al estilo birria de Jalisciense te encantara.

Ingredientes

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  1. Lavar los chiles, retirarle las semillas, las venas y cabezas y colocarlos en una olla con agua a hervir por 20 minutos.
  2. Colocar las especies y los chiles ya hervidos en una licuadora con poquito jugo de naranja y poquito vinagre.
  3. Agregar a la salsa el vinagre y el jugo de naranja restante.
  4. Pasar la carne por la salsa y llevarlo a la olla de barro.
  5. A la olla agregarle 2 hojas de laurel y cebolla en tiritas.
  6. Agregar la salsa restante a la olla.
  7. Agregarle 5 litro de agua.
  8. Tapar la olla y llevarla al fuego por 5 horas.
  9. Pasada el tiempo a disfrutar su birria.

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